Pazartesi, 04 Temmuz 2016 20:14

Çay Kazanı Teknik Özellikleri

Rate this item
(0 votes)

ÇAY KAZANI TEKNİK ÖZELLİKLERİ:

  1. Çay kazanlarında dış kaplama malzemesi olarak tercihe göre bakır, statik boyalı galvaniz veya paslanmaz krom kullanılmaktadır.
  2. Çay kazanında sıcak suyun bulunduğu iç hazne krom ya da bakır malzemeden imal edilir. Krom malzeme paslanmaya karşı dayanıklı olduğundan ve üretici firmalar için maliyeti düşük olduğundan tercih edilir. Öte yandan krom iç haznelerin kullanıcı açısından önemli bir dezavantajı vardır: Aşınma ve delinme gibi durumlarda tamiri mümkün değildir. Bu durumlarda çay kazanını değiştirmeniz gerekebilir. Bakır iç hazne çayın lezzetine önemli katkı sağlar. İletkenliği yüksek olan bakır hazneli çay kazanlarında su çok daha çabuk kaynar. Aşınma ve delinme gibi durumlarda tamiri mümkündür. Üretici açısından daha maliyetli ve külfetli olan bakır iç hazneler tüketicinin avantajınadır.
  • Çay kazanı çalışırken enerji türü olarak elektrik ve gaz (LPG ya da doğalgaz) kullanmaktadır. Sadece elektrikle çalışan pleytli ya da büro tipi elektrikli çay kazanı modellerinin yanı sıra standart çay ocağı kazanında aynı anda hem elektrik hem de gaz kullanma imkanı vardır.
  • Çay kazanı modellerinin tamamında flatör sistemi vardır. Flatör sistemi, bir ucundan bağlandığı şamandıra sistemiyle birlikte çay kazanına giren suyun otomatik olarak alınıp kesilmesini kontrol eder. Su seviyesi belli bir ölçüye gelince suyu otomatik keser; seviye alçalınca da otomatik olarak açar.
  • Bütün çay kazanı modellerinde bulunan bir diğer
  • aktarımını keser.
  • Termostat Sistemi ile çay kazanı içerisindeki suyun ısısı kontrol altına alınır. Su kaynama derecesine varınca sistem otomatik olarak enerjiyi keser. Su soğumaya başlayınca da yine otomatik olarak çalışmaya başlar. Bu sistem çay kazanı kullanımı esnasında ciddi miktarlarda enerji tasarrufu sağlamaktadır.
  • Çay Kazanlarımızda enerji tasarrufuna sebep olan bir diğer özellik de iç ve dış kazanlar arasına yerleştirilen 5 cm'lik izolasyondur. Bu özellik sayesinde iç kazandaki suyun ısısının düşmesi maksimum düzeyde yavaşlatılır. İzolasyon malzemesi olarak taş yünü kullanılmaktadır.
  • Klasik çay kazanlarında demkeşler çıkartılarak, yeni tip üstü açılır modellerde ise üst kapak çıkartılarak pratik ve çok kolay temizlik yapılabilir.
  • Read 449 times Last modified on Pazartesi, 04 Temmuz 2016 20:20

    ÇAY KAZANI BLOG


    • Çay Kazanı Musluğu - İp Uçları
      Yazan

      Çay Kazanı Musluğu

      Musluklar, çay otomatlarından sanayi tipi çay kazanlarına kadar her tür doğal gazlı veya elektrikli çay makinesinin vazgeçilmez parçalarıdır. Bilindiği gibi, çay kahve makinelerinin tamamında kaynamış su bulunur. Sıcak suyun bardaklara aktarımında kullanılan musluklarda imalat malzemesi olarak ısıya dayanıklı plastik veya çelik alaşım kullanılır.


      İster plastik ister metal malzemeden imal edilsin bu musluklar zamanla aşınmakta ve bir süre sonra kullanılmaz hale gelmektedir. Kaçınılmaz olan bu tecrübeye karşın çay kazanı ve çay makinası musluklarının ömrünü uzatmak da mümkündür.

      Yazan Perşembe, 06 Nisan 2017 23:57 in Çay Kazanı blog Okunma 584 defa Devamını oku...
    • İŞLEMELİ BAKIR OCAKBAŞI ve MANGALBAŞI KÜLTÜRÜ
      Yazan

      Bakır Mangal Başı KeyfiAslında kültür, en saf ifade şekliyle "bize özgü olan şey" demektir aslında. Genelde Ortadoğu özeldeyse Türkiye düşünüldüğünde, en çok yeme içme kültürüyle özgünleşiriz.

      Eskiden piknik mekanlarında yapılan mangal keyiflerini hatırlayalım. Evet, halen sürmekte olan bir alışkanlıktır piknikler ama mangal ve et keyfimiz artık çoğunlukla ocakbaşı restoranlara taşındı. Hem yemek yemeyi hem de et yemeyi seven insanlar olduğumuzdan et yemekleri ve bu yemeklerin közde pişirilmiş en lezzetli örneklerinden asla vazgeçemeyiz.

      Ocak başı veya mangal başı restoranların en belirgin özelliğinin, genelde mekanın en göze görünür yerinde bulunan ve yerine göre bazen devasa boyutlarda olan işlemeli bakır ocakbaşı olduğunu hepimiz biliriz. Çünkü mekana girildiğinde ilk göze çarpan burasıdır. Yalnız göze değil, o lezzetli kebap kokuları da aynı yerden gelir burnumuza.

      Yazan Pazar, 22 Ocak 2017 20:30 in Çay Kazanı blog Okunma 827 defa Devamını oku...

    WhatsApp İletişim

    Mutfak Malzemeleri

    Yeni Eklenen Ürünler

    Fiyatlarımıza KDV dahil değildir.