Pazartesi, 04 Temmuz 2016 20:30

Bakır Ocakbaşı Mangal & Bakır Ocakbaşı Fiyatları

Rate this item
(0 votes)

Öbakir-mangalzellikle yaz sezonlarında hareketlilik gösteren ocakbaşı, kendin pişir kendin ye tarzı mekanlar adeta birbirleriyle yarış halindeler. Şüphesiz her işletme hizmetinden, lezzetinden ödün vermeden en iyi hizmeti sunma gayretindedir. Ocakbaşı mangal ve bakır ocakbaşı keyfi yapmak isteyen insanlar içkili veya içkisiz birçok mekanı tercih edebilmektedir. İşletme sahipleri müşterilerine gerek görsel gerek damak tadını en iyi şekilde yansıtabilmeleri için bakır ocakbaşı tezgahını en kaliteli ve en iyi şekilde hazırlatmalıdır. Ocakbaşı mangal keyfi yaptığımız bu mekanlarda ürünlerin nasıl üretildikleri ve hangi malzemelerden yapıldığını öğrenelim..

Bakır mangal dediğimiz ürünler bir villa, binanın teras katı ve büyük bir evin balkonuna bile dizayn edilebilen ürünlerdir. Bakır mangallar piknik yerlerinde, bahçede, teras vb yerlerde rahatça kullanabileceğimiz ürünlerdir. Ülkemizde mangal kültürü bu denli yer etmişken insanlarımız her fırsatta bu keyiften mahrum etmez kendini. Süpermarketlerde tatil yolunda yol kenarlarında satılan teneke mangallardan farkı ise bilinen bir kara sac, galvaniz veya paslanmaz malzeme üzerine bakır kaplama ile olmaktadır.  Bu ürün çok detay içeren bir ürün değildir.

Bakır OcakbaşıBakır ocakbaşı dediğimiz ürünler ise kebapçılarda, dürüm evlerinde, ocakbaşı restaurantlar da, kendin pişir kendin ye vb işletmelerde yer almaktadır. Resimde de görüldüğü üzre üst davlumbazı ve alt mangaldan oluşmaktadır. Normal şartlarda ve kaliteli bir ocakbaşı mangalı iskeletleri tamamen sac dan olmalı ve üstüne işlenmiş bakır kaplanmalıdır. Bazı üreticiler maliyeti düşürmek için dört köşe demir profilden iskelet yapıp üstüne bakır giydirmektedirler. Bu ürünleri kesinlikle tavsiye etmiyoruz. Profilden iskeleti olan bakır ocakbaşı ürünleri taktir edersiniz ki orta boşluk kısmına en ufak bir darbe geldiğinde bakır malzeme ince olduğundan içeri çökecektir. Bir diğer dezavantajı ise, sürekli ısıya maruz kalan ocakbaşı mangalının davlumbazı zamanla ısı yüzünden yanacak veya kararacaktır. Çünkü altında bir iskelet (sac) yoktur. Bu sebeple bakır ocakbaşı fiyatları alırken satıcıya muhakkak ürünün iskeletinin en az 1mm sacdan olmasını ve alt mangalında ateş tuğlaları ve ısı yalıtımının olmasını isteyiniz. Isı yalıtımı olması Bakır ocakbaşı ürününüzün altında duran tezgahın (buzdolabı veya herhangi bir malzeme) yüksek ısıdan ötürü yanmamasını sağlayacaktır. Çok düşük maliyetleri olmasına karşın işgüzar satıcılar bu maliyetden kaçmaktadırlar. Ocakbaşı mangal fiyatları şüphesiz değişkenlik göstermesine karşın metresi ortalama 1000 tl civarındadır. Kaliteden ödün vermeyen bakır işçiliği ve yılların deneyimiyle iyi hizmet veren ve sizlere tavsiyede bulunacağımız Bakır Alemi firmasını da içinde barındıran Boğaziçi Çay Kazanları, bünyesinde Ocakbaşı mangal, Kahveci Güzeli ve Bakır ocakbaşı ürünlerini de üretmektedir. İlgili sayfadan ürünleri ve diğer detayları inceleyebilirsiniz.. www.caykazani.us/bakir-ocakbasi.html

Read 518 times Last modified on Pazartesi, 04 Temmuz 2016 23:42

ÇAY KAZANI BLOG


  • Çay Kazanı Musluğu - İp Uçları
    Yazan

    Çay Kazanı Musluğu

    Musluklar, çay otomatlarından sanayi tipi çay kazanlarına kadar her tür doğal gazlı veya elektrikli çay makinesinin vazgeçilmez parçalarıdır. Bilindiği gibi, çay kahve makinelerinin tamamında kaynamış su bulunur. Sıcak suyun bardaklara aktarımında kullanılan musluklarda imalat malzemesi olarak ısıya dayanıklı plastik veya çelik alaşım kullanılır.


    İster plastik ister metal malzemeden imal edilsin bu musluklar zamanla aşınmakta ve bir süre sonra kullanılmaz hale gelmektedir. Kaçınılmaz olan bu tecrübeye karşın çay kazanı ve çay makinası musluklarının ömrünü uzatmak da mümkündür.

    Yazan Perşembe, 06 Nisan 2017 23:57 in Çay Kazanı blog Okunma 584 defa Devamını oku...
  • İŞLEMELİ BAKIR OCAKBAŞI ve MANGALBAŞI KÜLTÜRÜ
    Yazan

    Bakır Mangal Başı KeyfiAslında kültür, en saf ifade şekliyle "bize özgü olan şey" demektir aslında. Genelde Ortadoğu özeldeyse Türkiye düşünüldüğünde, en çok yeme içme kültürüyle özgünleşiriz.

    Eskiden piknik mekanlarında yapılan mangal keyiflerini hatırlayalım. Evet, halen sürmekte olan bir alışkanlıktır piknikler ama mangal ve et keyfimiz artık çoğunlukla ocakbaşı restoranlara taşındı. Hem yemek yemeyi hem de et yemeyi seven insanlar olduğumuzdan et yemekleri ve bu yemeklerin közde pişirilmiş en lezzetli örneklerinden asla vazgeçemeyiz.

    Ocak başı veya mangal başı restoranların en belirgin özelliğinin, genelde mekanın en göze görünür yerinde bulunan ve yerine göre bazen devasa boyutlarda olan işlemeli bakır ocakbaşı olduğunu hepimiz biliriz. Çünkü mekana girildiğinde ilk göze çarpan burasıdır. Yalnız göze değil, o lezzetli kebap kokuları da aynı yerden gelir burnumuza.

    Yazan Pazar, 22 Ocak 2017 20:30 in Çay Kazanı blog Okunma 827 defa Devamını oku...

WhatsApp İletişim

Mutfak Malzemeleri

Yeni Eklenen Ürünler

Fiyatlarımıza KDV dahil değildir.