ÇAY KAZANI TEKNİK ÖZELLİKLERİ:

  1. Çay kazanlarında dış kaplama malzemesi olarak tercihe göre bakır, statik boyalı galvaniz veya paslanmaz krom kullanılmaktadır.
  2. Çay kazanında sıcak suyun bulunduğu iç hazne krom ya da bakır malzemeden imal edilir. Krom malzeme paslanmaya karşı dayanıklı olduğundan ve üretici firmalar için maliyeti düşük olduğundan tercih edilir. Öte yandan krom iç haznelerin kullanıcı açısından önemli bir dezavantajı vardır: Aşınma ve delinme gibi durumlarda tamiri mümkün değildir. Bu durumlarda çay kazanını değiştirmeniz gerekebilir. Bakır iç hazne çayın lezzetine önemli katkı sağlar. İletkenliği yüksek olan bakır hazneli çay kazanlarında su çok daha çabuk kaynar. Aşınma ve delinme gibi durumlarda tamiri mümkündür. Üretici açısından daha maliyetli ve külfetli olan bakır iç hazneler tüketicinin avantajınadır.

Tam otomatik çay ocağı kazanları dış kaplamasında kullanılan metal malzemenin cinsine, çalışırken sarfettiği enerjinin türüne ve kullanıldığı yerin şekline uygun olarak tasarlanan modeline göre sınıflandırılır.


ÇAY KAZANI BLOG


  • Çay Kazanı Musluğu - İp Uçları
    Yazan

    Çay Kazanı Musluğu

    Musluklar, çay otomatlarından sanayi tipi çay kazanlarına kadar her tür doğal gazlı veya elektrikli çay makinesinin vazgeçilmez parçalarıdır. Bilindiği gibi, çay kahve makinelerinin tamamında kaynamış su bulunur. Sıcak suyun bardaklara aktarımında kullanılan musluklarda imalat malzemesi olarak ısıya dayanıklı plastik veya çelik alaşım kullanılır.


    İster plastik ister metal malzemeden imal edilsin bu musluklar zamanla aşınmakta ve bir süre sonra kullanılmaz hale gelmektedir. Kaçınılmaz olan bu tecrübeye karşın çay kazanı ve çay makinası musluklarının ömrünü uzatmak da mümkündür.

    Yazan Perşembe, 06 Nisan 2017 23:57 in Çay Kazanı blog Okunma 584 defa Devamını oku...
  • İŞLEMELİ BAKIR OCAKBAŞI ve MANGALBAŞI KÜLTÜRÜ
    Yazan

    Bakır Mangal Başı KeyfiAslında kültür, en saf ifade şekliyle "bize özgü olan şey" demektir aslında. Genelde Ortadoğu özeldeyse Türkiye düşünüldüğünde, en çok yeme içme kültürüyle özgünleşiriz.

    Eskiden piknik mekanlarında yapılan mangal keyiflerini hatırlayalım. Evet, halen sürmekte olan bir alışkanlıktır piknikler ama mangal ve et keyfimiz artık çoğunlukla ocakbaşı restoranlara taşındı. Hem yemek yemeyi hem de et yemeyi seven insanlar olduğumuzdan et yemekleri ve bu yemeklerin közde pişirilmiş en lezzetli örneklerinden asla vazgeçemeyiz.

    Ocak başı veya mangal başı restoranların en belirgin özelliğinin, genelde mekanın en göze görünür yerinde bulunan ve yerine göre bazen devasa boyutlarda olan işlemeli bakır ocakbaşı olduğunu hepimiz biliriz. Çünkü mekana girildiğinde ilk göze çarpan burasıdır. Yalnız göze değil, o lezzetli kebap kokuları da aynı yerden gelir burnumuza.

    Yazan Pazar, 22 Ocak 2017 20:30 in Çay Kazanı blog Okunma 827 defa Devamını oku...

WhatsApp İletişim

Mutfak Malzemeleri

Yeni Eklenen Ürünler

Fiyatlarımıza KDV dahil değildir.